先日読んだ「灯台からの響き」の中で、主人公康介が、自営の中華そば店を毎日掃除する場面が出てくる。 食器を洗い、棚を拭き、床を拭き、壁を拭き、換気扇の羽も全て拭く。 夜10時に店を仕舞い、その掃除にどの位の時間が掛かるのだろうか？ 1時間では終わ…