いつの間にか季節が過ぎて、スーパーの店頭にイチジクが並んでいる。
以前、凄く美味しい物「無花果のふろふき」というのを読んだ覚えがある。
無花果の皮を剥いて、5分蒸す。それにゴマダレをかけてスプーンで食べるというものだ。
それを、イチジクの皮を剥き、レンジに2分、市販のゴマダレをかけてみた。
この辺が私の大雑把な所で、失敗するところなんだろうな・・。
2分レンジにかけると、汁が出て、ジャムの一歩手前です。
次はレンジで1分。
やはり汁が出ていますが、2分よりはしっかりしています。
ゴマダレをかけると、とろっとした感じが何とも言えずに美味しい。
出た汁は無花果の１００％ジュース。
これも病みつきになりそうに美味しい。
お砂糖も何も無しの無添加１００％です。
青森の蔦沼という場所の紅葉の写真を見つけました。
信州も田舎でね、山の中、また山の中なので、紅葉には不足はないのですが、もしかしたら世界一という紅葉に憧れてしまいます。
この入口にある蔦温泉も評判が良い。
行きたいなぁ・・・
与沢翼氏のツイッターに結構かぶれている私で、彼曰く「生活を最低にして、余剰をすべて投資に回す。そして、投資から得られた利益をすべて投資にしていく・・」という事で、とても納得するのだが、でも、私には残されている時間が無い。
彼は30代、私は60代。
旅行できる時間も限られている。
食べられる食事も回数は少ない。
誠に人生に何を選ぶかだ。
